フードメニュー|全国の日本酒と産直こだわり食材 夢酒 知花 東京・八重洲 ダイニング・居酒屋

日本のおいしい心を伝えたい

日本のおいしい心を伝えたい・・・

日本には「四季」がある。
だから「おいしい」がたくさん生まれる。
「おいしい」は、自然の力と、人間の愛によって生まれる「奇跡」。
その全ては、伝えたくても伝えられないかもしれない。
でも、わたしたちがさまざまな縁で出会った、
おいしい酒、美味しい食材、そして、
その「愛」を、少しでもお伝えしていきたいと思っています。

グランドメニュー

実際のメニューブックをご覧いただけます。>>>こちら!!

東京牛鍋

東京牛鍋    1人前 2,000円
鮮度の良い国産黒毛和牛を惜しげもなく使いました。
八丁味噌仕立ての鍋出汁が酒を進ませます♪
元祖厚切り!かつおの塩たたき

元祖!厚切り かつおの塩たたき   1,400円
気仙沼直送のカツオを知花でしか味わえない厚さと旨さをご堪能ください!
下関産とらふぐ

下関産とらふぐの薄造り 2,000円
いよいよ冬の味覚の王様の季節到来です。やはり合わせるお酒は品格漂う獺祭。この季節が来た幸せを味わえます。
かに肉たっぷりコロッケ

絶品★蟹肉たっぷりコロッケ  2ケ 1,300円
他では絶対に味わえない、蟹肉9割でつくる究極のカニコロ♪カニの旨味を存分にお楽しみください♪

メニュー一例 (下に実際のメニューブックを掲載しております)

東京牛鍋           1人前 2000円 自家製ローストビーフ   1200円
元祖厚切り!カツオの塩たたき   1400円 お刺身5種盛り合わせ   980円
かに肉たっぷりコロッケ     2ケ 1300円 ポテトのチーズ焼き     680円
自家製なめらか豆腐           380円 産直野菜の農園サラダ   980円
黒毛和牛のガーリック炒飯       850円 自家製わらび餅       480円

※単品商品の価格は税抜でございます。

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メニューブック

店内でご用意しているメニューブックをご覧いただけます。
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知花メニュー

 
知花メニュー

 
知花メニュー

 
知花メニュー

 
知花メニュー

 
知花メニュー

 
知花メニュー

 
知花メニュー

 
  

メニューは予告なく変更することがございます。
ドリンクのメニューもご覧いただけます。
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多彩なコースメニュー

プレミアム飲み放題付き +540円
大吟醸飲み放題付き +1,080円
お料理のみ 3,780円
※土曜・祝日はスタンダード飲み放題2時間→3時間

  • 知花会席


旬菜三種盛りあわせ
三種お刺身盛り合わせ
やわらか国産黒毛和牛
スタミナジンジャー仕立て【和牛ジュージュー】
パルメザンとドレッシングで食べる
【野菜たっぷりシーザーサラダ】
冬大根入り牛筋おでん仕立て
カニそのものの黄金比率
【絶品カニ肉たっぷりコロッケ】
蒸し鶏の冷やし柚子うどん


※他のサービス、クーポンとの併用は不可とさせて頂きます
※飲み放題は2時間(30分前にラストオーダー)とさせて頂きます
※お気軽にお問い合わせください

プレミアム飲み放題付き +540円
大吟醸飲み放題付き +1,080円
お料理のみ 4,320円
※土曜・祝日はスタンダード飲み放題2時間→3時間

旬菜三種盛り合わせ
気仙沼直送鮮魚入り4種お刺身盛り合わせ
牛つくね照り焼き串 〜黒毛和牛使用〜
鯖の桜干し 〜京都産〜
手づくり胡麻豆腐の揚げ出し
絶品カニ肉たっぷりコロッケ
蒸し鶏の冷やし柚子うどん
食後のデザート


※他のサービス、クーポンとの併用は不可とさせて頂きます
※飲み放題は2時間(30分前にラストオーダー)とさせて頂きます
※お気軽にお問い合わせください

プレミアム飲み放題付き +540円
大吟醸飲み放題付き +1,080円
お料理のみ 5,400円
※土曜・祝日はスタンダード飲み放題2時間→3時間

  • 知花特選会席

夏の彩り旬菜4種盛り合わせ
気仙沼直送鮮魚入り5種盛り合わせ
寒鰤の照り焼き
黒毛和牛の塊グリル 〜燻製ポテトサラダ添え〜
真鯛と長芋の菊花和え
手づくり胡麻豆腐の揚げ出し
絶品カニ肉たっぷりコロッケ
牡蠣の生姜飯 〜赤出汁付き〜
食後のデザート



※他のサービス、クーポンとの併用は不可とさせて頂きます
※飲み放題は2時間(30分前にラストオーダー)とさせて頂きます
※お気軽にお問い合わせください

  • 20時半以降限定牛鍋プラン


前菜三種盛り合わせ
やみつき鶏唐揚げ
東京牛鍋
    コース内容(全3品)

※こちらのプランは20時30分以降のご予約に限ります
※他のサービス、クーポンとの併用は不可とさせていただきます
ドリンクメニュー約20品飲み放題
※飲み放題は2時間(ラストオーダー30分)とさせていただきます
※悪質な飲み残しは別途料金を戴く場合がございます
※他のサービス、クーポンとの併用は不可とさせていただきます

※コースメニューは全て税込でございます。

コースご利用限定で飲み放題プランをご用意しております。
★ スタンダード飲み放題     2,000円(税込2,160円)
★ プレミアム飲み放題プラン   2,500円(税込2,700円)
★ 大吟醸飲み放題プラン     3,000円(税込3,240円)
※2時間制でございます。ラストオーダーは終了時間の30分前とさせていただきます。

詳細内容はドリンクページをご覧ください。>>>

住所
東京都中央区八重洲1-7-10
今井ビルB1

TEL03-3245-1666

営業時間
月〜金 17:00〜23:00
土・祝   16:00〜22:00
日 完全予約制※12月のみ

席数50席

アクセス
JR東京駅 八重洲北口 徒歩3分
地下鉄銀座線日本橋駅 B3出口 徒歩3分

案内図

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