料理と酒の“たから”探しをしませんか?

厳選した純米酒とお酒にあった手づくり和食で感じる
日本の食の楽しみを体験してください。
日本酒ビギナーから上級者まで納得の品揃えと大人がワクワクする時間、
寛ぎの空間をご用意しております。

酒蔵レストラン たから 料理長
田崎 浩一
料理の道に入り、約30年。
和食の文化、奥深さ、粋なところを料理で表現し、体感していただき、
お客様との信頼関係を築き上げていきます。
日本酒に合うひと手間加えた料理、素材の持ち味をいろいろな角度から
召し上がっていただきたいです。

グランドメニュー

多彩なコースメニュー

ご宴会や接待、同窓会や昼宴会、気の合うお仲間との飲み会など、
事前のご予約にはコースメニューがおすすめです。

  • 日本酒とお食事が楽しめるおまかせコース(飲み放題)

    5,000円(税込)
    • 先付け
       揚げ豆腐の有機野菜あんかけ
    • 変わり刺身
       鮪のナッツソースかけ
       帆立の海苔ソース和え
    • 鹿児島黒豚のローストポーク
    • 有機野菜の色々盛合せ
       お浸し/きんぴら/揚げ野菜黒酢ソース
       生野菜金山寺味噌和え
    • 銀だら酒粕味噌焼き
    • おたから海鮮飯
    • 酒粕アイス

    ※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

  • 日本酒をメインに楽しみたい方にピッタリ酒肴コース(飲み放題)

    5,000円(税込)
    日本酒をメインに楽しみたい方はこちらがオススメ。
    料理長が厳選した酒肴盛りや当店自慢の酒蔵西京焼きなどお酒にぴったりな内容となっております。
    • 先付け
       げんげ一夜干し・たたみ鰯の炙り
    • お刺身2種盛り
    • 国産鶏もも肉の酒蔵西京焼き
    • 有機野菜の酢味噌スープ仕立て
    • 酒肴盛り合わせ
       クリームチーズ酒粕漬け・わさび漬け明太子
       ままかり酢・鯖の桜干し・有機野菜金山寺味噌添え
       牡蠣のオイル煮・からし巻き・旬菜のきんぴら

    ※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

  • 一番人気!山形牛の塩すき焼きが楽しめる酒蔵コース(飲み放題)

    6,000円(税込)
    当店オリジナル「山形牛の塩すき焼き」が入った一番人気のコース。
    各種ご宴会にぴったりの内容となっております。
    • 先付け
       有機野菜の飛竜頭
    • 匠の刺し身3種盛り
    • 銀鱈の酒蔵西京焼き
    • 黒宝豚のローストポーク
    • 逸品/冷菜(山菜のお浸し)
    • 山形牛の塩すき焼き フルーツポン酢
    • 〆ラーメン
    • 酒蔵シャーベット

    ※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

  • 日本酒だけでなくしっかりと食事が楽しめるたからコース(飲み放題)

    7,500円(税込)
    接待や大切なお客様との会食に、お食事をメインに楽しみたい方はこちらがオススメ。
    当店人気メニューや自慢の逸品がすべて入った内容となっております。
    • 先付け
       有機野菜の飛竜頭
       旬菜のお浸し
       和酒漬けクリームチーズ いちじく添え
    • お刺身4種盛り
    • 銀鱈の酒蔵西京焼き
    • 黒宝豚のローストポーク
    • 逸品/牡蠣の生春巻き 黒酢ソース
    • 山形牛の塩すき焼き フルーツポン酢
    • 〆ラーメン
    • 酒蔵シャーベット

    ※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

飲み放題メニュー

    • 生ビール
       アサヒスーパードライ
    • 日本酒
       天の戸/蒼天伝/上喜元/明鏡止水
       五凛/鳳凰美田/澤屋まつもと/紀土
       竹鶴/出雲富士/オススメ日本酒
    • 本格焼酎
       芋・黒糖
    • ワイン
       赤・白
    • ウィスキー
       ハイボール/ジンジャーハイボール
    • サワー
       レモンサワー/ウーロンハイ
    • ソフトドリンク
       グレープフルーツジュース/コーラ
       ジンジャーエール/ウーロン茶

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宝 みずき 知花 たから 霞ヶ関店 ふくろう たから 天神店