吟醸料理・そば ふくろうは、榮川酒造の蔵元をお招きし、
全国新酒鑑評会で４年連続金賞受賞記念、
「榮川のお酒と会津伝統野菜を楽しむ会」を７月２５日（水）に開催いたします。

＜「榮川のお酒と会津伝統野菜を楽しむ会」概要＞
明治時代から始まった、その年の新酒の出来栄えを競い合う全国新酒鑑評会。
１００年以上続く全国規模のお酒のコンクールで、
榮川酒造の「榮四郎」が４年連続で金賞を受賞しました。
フルーティーな香りですっきりとした味わいの中に、
まろやかな気品と厚みのある「榮四郎」は、榮川酒造が明治２年の創業以来、
米、水、造りのこだわりを追求した杜氏入魂のお酒です。
「榮四郎」の金賞受賞を記念したこのお酒の会にて提供する
店主渾身のお料理は、会津の気候と土壌に根差し、
古くから親しまれてきた野菜本来の濃い味と香りが魅力の
会津伝統野菜を中心とした、この日だけのペアリング仕立てのコースをご用意。
地元の福島県で一番愛飲家の多いと言われる榮川のお酒と、
職人の揚げる天ぷらや会津馬刺しなど、
福島の食と酒をご堪能いただける酒の会です。

■名称　「榮川のお酒と会津伝統野菜を楽しむ会」
■日時　２０１８年７月２５日（水）　１９：００～
■場所　吟醸料理・そば　ふくろう
　　　　東京都豊島区東池袋３－１０－７　ホテルウィングインターナショナル池袋１F
■会費　６，０００円（税込）
■定員　２０名様
■お問合せ・予約　吟醸料理・そば　ふくろう　０３－５３９６－３４３４
■お酒ラインナップ
・大吟醸 「榮四郎」 壜囲い原酒
　平成３０年度　全国新酒鑑評会　金賞受賞

・特別純米 「美山錦」 生原酒
　原料米に地元会津産「美山錦」を全量使用。加水・火入れしない生原酒ながらも
　アルコール分１６％と飲みやすく、生酒のフレッシュな香りと味わいが夏らしく爽やかなお酒です。

・純米吟醸「榮川」 生貯蔵酒
　アルコール度数を１４度に抑えた、爽快な喉ごしで飲みやすいお酒。
　華やかな香りと生貯蔵酒ならではの　フレッシュさをお楽しみいただけます。
　この時期にしか飲めない、数量限定の特別な逸品です。

・純米吟醸 「榮川」
・純米原酒 「醇８０」
・SUDACHI SAKE

ご予約・お問合せは
「吟醸料理・そば ふくろう」【 03-5396-3434 】まで。